Sallandse Jersey – familie Veldkamp
Lees hieronder hoe dit bedrijf zich inzet op verschillende thema’s
Maatschappij
Ons bedrijf staat midden in de maatschappij en we vinden het belangrijk om contact te houden met burgers en consumenten. Zo geeft Danique cursussen schapen drijven en ontvangen we regelmatig bezoekers op het bedrijf. In het verleden hebben onder andere De Zonnebloem en een kinderdagverblijf het bedrijf bezocht om te zien hoe het er op een boerderij aan toe gaat.
Daarnaast zijn er enkele tv-opnames voor de serie “Van woeste grond” op het bedrijf gemaakt. Ook hebben we dagelijks contact met consumenten die bij onze boerderijautomaat komen. De kalfjes staan dicht bij de automaat, zodat bezoekers de dieren van dichtbij kunnen zien. Buiten worden bovendien twee varkens gehouden, die de restproducten van het zelf zuivelen krijgen als lekkernij.
We doen aan huisverkoop van eigen gemaakte zuivel, waardoor mensen rechtstreeks bij de boer hun producten kunnen kopen. De stallen staan open, zodat bezoekers een kijkje kunnen nemen en kunnen zien hoe de dieren worden gehouden.
Ook aan veiligheid wordt gedacht: de stallen zijn gecompartimenteerd, zodat bij een eventuele brand de schade beperkt kan blijven. Via sociale media zoeken we daarnaast actief contact met burgers om meer te laten zien van het werk op de boerderij en het verhaal achter onze producten.
Diergezondheid
Op ons bedrijf staat diergezondheid centraal. We werken met kleinere Jersey koeien, die door hun formaat meer leefruimte hebben in de stal. Daarnaast gaan de koeien minimaal 120 dagen per jaar naar buiten, zodat ze kunnen grazen en hun natuurlijke gedrag kunnen laten zien.
De Dier Dag Dosering (DDD) ligt op ons bedrijf onder het gemiddelde, wat laat zien dat we weinig antibiotica nodig hebben. Wel heeft blauwtong in 2024 behoorlijk toegeslagen en helaas veel schade aangericht bij het vee.
In de stal zorgen we voor een gezond en comfortabel klimaat. Het dak is volledig voorzien van isolatie, waardoor de zomerwarmte buiten blijft en de temperatuur in de stal aangenaam blijft voor de dieren. Ook wordt er geen vreemd vee aangevoerd, waardoor de ziektedruk op het bedrijf laag blijft.
Voor het welzijn van de koeien is er daarnaast afleidings- en speelmateriaal aanwezig, zoals een koeborstel en skippyballen. Dit stimuleert natuurlijk gedrag en draagt bij aan een rustige en gezonde veestapel.
Natuur
Op en rondom het erf is veel aandacht voor natuur en biodiversiteit. Het erf is omgeven door erfbeplanting met diverse knotwilgen, heggen en singels. Daarnaast loopt er een grote waterloop langs het land, met beplanting ernaast, wat zorgt voor een aantrekkelijk leefgebied voor verschillende planten en dieren.
Een deel van het land bestaat uit kruidenrijk grasland, wat bijdraagt aan een grotere biodiversiteit. Voor weidevogels is er bovendien een plas/dras gebied met een strook van ongeveer 20 meter, waar actief aan weidevogelbeheer wordt gedaan zodat vogels er kunnen rusten, foerageren en broeden.
Ook het gebruik van ruige mest draagt bij aan een grotere diversiteit aan planten en insecten. Rondom de boerderij zijn daarnaast steenuilkasten en andere nestkasten geplaatst, zodat verschillende vogelsoorten hier een veilige plek hebben om te nestelen.
Duurzaamheid
Duurzaamheid speelt een belangrijke rol op ons bedrijf. Zo wordt ongeveer 75% van de gebruikte energie opgewekt met zonnepanelen op het dak. Hiermee wekken we een groot deel van onze energie zelf op.
Daarnaast maken we gebruik van warmteterugwinning op de melkkoeling. De warmte die vrijkomt bij het koelen van de melk wordt opgevangen en opnieuw gebruikt op het bedrijf, waardoor energie efficiënter wordt benut. Ook is er een voorkoeler aanwezig, die ervoor zorgt dat de melk al gedeeltelijk wordt gekoeld voordat deze in de tank komt. Dit scheelt energie bij het uiteindelijke koelen.
Verder is alle verlichting op het bedrijf vervangen door LED-verlichting, wat aanzienlijk minder energie verbruikt. De verlichting wordt bovendien aangestuurd met een tijdschakelaar, zodat lampen alleen branden wanneer dat nodig is. Voor de resterende energie wordt volledig groene stroom afgenomen.
